A zöld kávébab tulajdonképpen nem más, mint olyan kávé, amit nem pörköltek meg. Színe a nevéből is adódik zöld, de érettebben barnás-sárgás-pirosas. A kávé finom ízét a pörkölés adja meg, de az eljárás közben sok benne lévő értékes és jótékony hatású anyag…
Fotó: Bigstockphoto
Az acai (ejtsd:ászáj) bogyó hatalmas pálmafákon termő, kicsi, kerek, csonthéjas, sötétlila gyümölcs. Az Amazonas területén őshonos. Az áfonyára vagy fekete olajbogyóra emlékeztető termény ehető, melynek íze egyedien édes-keserű. A gyümölcs elismert az…