Finom és egyszerűen elkészíthető vendégváró falatokat készíthetünk a lenti recept alapján. Nem csak előételként, de például egy hozzá illő körettel akár főételként is tálalhatjuk. A paleo kedvelői is bátran választhatják asztalukra. Ők például zellerpürével,  vagy karfiolrizzsel.

Libamáj (csirkemáj) aszalt szilvával, baconbe csomagolva

Hozzávalók:

• libamáj, vagy csirkemáj
• aszalt szilva
• szeletelt baconszalonna

A májat 2 centis szeletekre vágjuk, megszórjuk frissen őrölt borssal (aki kedveli az ízét,  majorannát is szórhat rá). Minden szeletre ráhelyezünk 1-2 szem aszalt szilvát. Egyenként begöngyöljük a baconszalonnába, majd 160 fokos sütőben 15-20 percig sütjük